Novonesis er aktiv inden for biokemi. Virksomheden udvikler enzymer og mikroorganismer til industriel brug. Enzymerne er et protein, der bruges i en række forskellige industrier, hovedsageligt i landbrugs- og fødevareindustrien. Produkterne bruges til mad og tøj, og salget foregår på globalt plan med den største tilstedeværelse i Norden og Europa. Virksomheden har hovedsæde i Bagsværd.